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东莞厨具设备运水烟罩的工作原理？
文章出处：新闻中心
责任编辑：东莞市耀兴厨具有限公司
发表（biǎo）时间：2020-09-19
东莞厨具设备（bèi）运水（shuǐ）烟罩的工作原（yuán）理？运水烟罩属于厨房排烟烟（yān）罩的一种，对（duì）维持厨房清新空气环境（jìng）起到了一（yī）定的作用，有着严格的技术参（cān）数和专业的（de）使用方法。既然，运水（shuǐ）烟罩的使（shǐ）用范围如此（cǐ）广泛，就有必要了解它（tā）的工作原理。 1、循环（huán）水进入运水烟罩进入管径喷（pēn）头（tóu）喷入烟罩内，由于喷头的设计比较（jiào）特别，使水流呈扇形雾状喷出，且覆盖的面积也比较宽广，不会出现水（shuǐ）雾有死角。部分体积较大的水珠，经反（fǎn）射板反弹，可以重新雾（wù）化。 2、由于排油烟系统的（de）强制抽（chōu）风，在往（wǎng）上流动的工（gōng）程（chéng）中与雾（wù）水交叉混合，此时由于风速不高，加入化油剂的水雾（wù）大限度与油烟混合并产生皂（zào）化反应，对油烟起到净化分离作用，油及气味全随水而走。 3、穿过雾水区的水气混合体在水气分离扇的旋转作用下，气体被（bèi）抽风系统的风机抽（chōu）走，水又流回水循环系统。 4、与油烟相遇过的雾水打在托水板上流回水槽，由水（shuǐ）槽进入控制（zhì）系（xì）统。 运水（shuǐ）烟罩是近（jìn）年来商用厨房普（pǔ）遍（biàn）的一种（zhǒng）排烟净化设备，对（duì）油的净化率可达到百分（fèn）之九十（shí）五以上，对烟及气味的隔（gé）绝率可达百分之五十（shí）五以上。具体的设备参数和价格欢迎咨询一厨一帮厨房设备网。
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