廚房設備維修是廚房所有設備的服務（wù）事務，如有問題（tí）。可分為家庭廚房設備維護和商用廚房設備（bèi）維護。這些維修服務有一定的技術要求，而且大（dà）部分都需要專業人（rén）員這（zhè）樣做。下麵，東莞環保廚具針對家用和商用兩種廚房設備產品。

目前，家用（yòng）廚房設備的維護主要包括燃氣設（shè）備、電磁爐、抽油煙機、櫃、排煙管、水池（chí）、豆漿機、榨汁（zhī）機、電飯煲等設備的維護調養（yǎng）。

作為家用的，燃氣設備主要是燃氣灶的（de）調養（yǎng），現在主要是從市場買燃氣灶，很（hěn）多品牌，這樣的產品主要是核心調養。

如有問題，先切斷氣（qì）源，如有說明書，按上述指示實行轉換，否則必須請專業人員實行維修。

東莞（wǎn）環保廚具淺談廚具如何維修與保養

電磁設備出（chū）現（xiàn）問（wèn）題（tí）時，要先切斷電源（yuán），叫專業（yè）售後人員過來維（wéi）修，絕對不行自己開維修。

廚房（fáng）設備製造商推薦的維護原則總（zǒng）體是在（zài）自己不了解情況，不可（kě）拆（chāi）卸，弄巧成拙（zhuō），造成不必要的收益，沒有保修設備是否不懂得，不要（yào）拆卸，及（jí）時的客戶服務人員找（zhǎo）到解（jiě）決方案。

商（shāng）業廚（chú）房設備的維護（hù）比較複雜，主要是因為（wéi）它涉及的產品（pǐn）種（zhǒng）類繁多，維修調養也存在很（hěn）多（duō）弊端。

它涉及的產品包括灶具係列；事務台，水池和其他空調設備係列；和麵機、切片機、料理機（jī）係列；煙灶、油煙淨化器、排氣係（xì）統；冰櫃、消毒櫃、開水器（qì）製冷（lěng）保溫係列。

東莞環保廚具淺談廚具如何維修與保養

商業廚房設備（bèi），整體廚房設備工（gōng）程，因（yīn）此，在維護（hù）應考慮到其整體安全，協調，美觀等因（yīn）素。

因此，這種維修必須（xū）由專業人員來執行。

這（zhè）些產品一般適用於餐飲業，為（wéi）了不影響（xiǎng）白（bái）天的正常營業（yè），需要夜間施工（gōng）。

在出（chū）現問（wèn）題時，一定要及時找（zhǎo）到（dào）售後人員，說明問題，並及時施工。

廚房設備維修成（chéng）本計算（suàn）。

一個是（shì）專門（mén）的廚房設備維修公司，24小時負責這些事務（wù）。

費用包括零部（bù）件成本、人工費、運輸費、利潤（rùn）等。


東莞環保廚具淺談廚具如何維修與保（bǎo）養（yǎng）

對於不同的地區，成本差（chà）異（yì）很大。

另一類是生產這些設備的廠家，有專門的售後服務人員。

這種類型的維修費用低於前者，保修期應免費維修；保修期後，隻收取零部件，勞動，運輸等費用（yòng），部分價格較（jiào）低。

因此，後者（zhě）應優先於維護。

廚房設備的調養，除了使用年限的限（xiàn）製外，大多是因（yīn）為操（cāo）作不當或調養缺乏。

通常使用後，及時（shí）清理垃圾，保持幹燥和清潔。


東莞環保廚具淺談廚具（jù）如何維修與保養（yǎng）

對於不鏽鋼產（chǎn）品（pǐn），要避免與強酸（suān）性和堿性物質離開。

最後（hòu），廚房設備製造商建議，對（duì）於一些機械設備，除了清潔（jié），我們應該切（qiē）斷電源時不使用。

排煙係（xì）統應拂拭煙氣（qì），定期轉換機油網。

隻要我們關心它的維護，廚房設備的維護頻率就會大大降低。