一、忌將電飯鍋的電源插頭接在燈頭（tóu）或台燈的分電插座上。因為（wéi）一般台燈的（de）電線較細，載流量小，並且容易老化,或遇熱（rè）溶化。而電飯鍋的功率較大，電流也（yě）大（dà），會使燈（dēng）線（xiàn）發熱,線皮融化，造成（chéng）觸電或起火等事故。
　　二、忌磕碰：電飯鍋內（nèi）膽受碰後易變形，內膽變形後底部與電熱板就不能很好（hǎo）吻合，煮飯時受熱不均，易煮出夾生飯來，所以（yǐ）在使用時應輕拿輕放。
　　三、內鍋（guō）外殼及電熱盤切忌浸水，電（diàn）器元件裝在鍋體內下部，隻能在切斷電源後用幹布抹淨，內（nèi）鍋經洗滌（dí）後（hòu），須用布將鍋底的水分擦幹（gàn）。
　　四、忌用電飯鍋煮太酸或太（tài）鹹的食物.因為電飯鍋內膽是鋁製（zhì）品，用它煮（zhǔ）太酸太（tài）鹹的食品（pǐn）會使內膽受（shòu）到侵蝕而（ér）易損壞。另外（wài），煮飯、燉肉時（shí）應有人看守，以防粥水外溢流入電器內，損壞電器（qì）元件.
　　五、盛飯、盛湯的時候忌在沒有拔出電（diàn）源的情況下使（shǐ）用金（jīn）屬質地的湯勺，要用塑料或者（zhě）木製竹（zhú）製的勺子來盛，並且使用前應盡量先拔除電（diàn）源。洗內膽的時候一（yī）定要用抹布，要是內膽黏（nián）著鍋巴什（shí）麽的，用水浸了之（zhī）後就很容易洗。
　　六、切勿用其它器皿替代內（nèi）鍋放在電熱盤上加熱。
　　七、不要隨意拆卸電飯鍋的電器部件，以（yǐ）免影響電飯鍋的性能和使用效果。
　　八（bā）、應經常檢（jiǎn）查電源插座和電源線是否有破損，以防漏電發生事故。