東莞廚（chú）房設備要具備哪些特性

　　一、衛生（shēng）：東莞廚房設備其自身要（yào）具有抵抗汙染的能力，能夠防止蟑螂、螞蟻等對食品的汙染，保證廚房食品存放的衛生。也就是說，廚房設備內在質量要過關。市場上的櫥櫃設計，密封技術全部采用的是防蟑條密（mì）封，有效的防止（zhǐ）食物受到汙染。
　　二、防火：東莞廚房設備雖然發展迅速，甚至於無名火（huǒ）設備的出現，引起了廚房的革命，但是（shì），大多（duō）數的（de）設備還是使用明火的，所以設備的防（fáng）火阻燃能（néng）力，直接的決（jué）定（dìng）了廚具乃至於廚房的（de）安全，特別應該注意的是廚具表麵的防火能（néng）力。所以（yǐ）選（xuǎn）擇廚房設備，要選擇正規廠家生產的，使用不燃阻燃材料製作的（de）廚具。
　　三、方便：東莞廚房設（shè）備的操作要有一個合理的流程。同時，廚房設備的設（shè）計，要考慮到日後使（shǐ）用的方便性。例如，灶台的高度，吊櫃（guì）的擺放位置等等，都要符合人體工程原理和廚房操作（zuò）程序。
　　四、美觀（guān）：隨著廚（chú）房生活受關注程度的增加，造型美（měi）觀、色（sè）彩賞心的產品成為市場（chǎng）的主流。並且，由於（yú）持久性的要求，東莞廚房（fáng）設備還要（yào）有防汙染、便於清潔的性能，產（chǎn）品材質能夠有抗油漬和（hé）抗油煙的能力，保證廚房（fáng）設備能夠長久的潔淨如新。