东莞（wǎn）厨房（fáng）设备（bèi）产品质（zhì）量的简单鉴别
 
 　　1.燃具类产品的内部架构：东莞厨房设备产品合格（gé）产品在制作过程中，内部结构较为复杂，比如风机与风挚之（zhī）间使用风管（guǎn）连接，而不是直接连接；内部结构决定了产品（pǐn）的耐用性、稳定性、安全（quán）性等。再比如海（hǎi）鲜蒸柜，可以从产品的背面看，是（shì）否（fǒu）有镀锌蒸（zhēng）气管连接，如（rú）果没有，就是用蒸柜自身的（de）不锈钢（gāng）板作为蒸气流（liú）动（dòng）管，不锈钢板（bǎn）的耐压性（xìng）远不如镀锌蒸气管，在使用过程中，就会发生危险。
 
 　　2.台柜类产品的站腿及焊点：东莞厨房设备上常见的站腿直径有38mm和51mm两种（zhǒng），价格却相差甚远，有些商家在做方案时，并（bìng）不注明站腿的直径，从而提高自己的（de）额外利润。站腿与横档（dàng）的（de）焊接处应该是（shì）满焊的，否则（zé）容易脱落。
 
 　　3.排烟产品：这一（yī）环（huán）节是最容易做手脚的（de）地方，市面上往往按每平方米（mǐ）报价，到底一节排烟罩、一节排烟管道要用多少平方米，买方是无从知晓的；最好要（yào）求按照每米的价格作方案。
 
 　　4.钢（gāng）材的材质：对于厨具产品所使用的不锈钢（gāng）材质，最（zuì）简（jiǎn）单的鉴别方法（fǎ）就是用吸铁石（shí）。
 
 　　5.食品加工类产（chǎn）品：可以借鉴国家机电产品的坚定数据。