消费者在购买不锈钢炊具时，大（dà）都对产品质量安全问题表示（shì）担忧。2011年，苏泊尔部分产品被（bèi）曝光（guāng）锰含量（liàng）超标（biāo），尽管该事件后来被（bèi）证明是乌龙（lóng）事件，但（dàn）仍引起广大消费（fèi）者（zhě）的持续关注。其实，鉴别不锈钢餐厨具的优劣，查看标（biāo）签很重要。

    一般而言，一件合（hé）格的不锈钢餐厨具，其标签必须符合以下几点要求：

（1）实物与包装上描述的内容必须（xū）一致。

（2) 具有产品质量合格证明、QS标记的生产（chǎn）许可证和（hé）许可证编号，以及GB或其（qí）他国家认证部门出具的合格（gé）证号。

（3）有中文产品名称、生产厂名称和地址。

（4）标明产品规格、等级、主要成（chéng）分名称和含量等。

（5）需要事先让消费者知晓的，应在外包装上标明，或者预先（xiān）向消费者提供有关资料（liào），如正（zhèng）确的操作规范（fàn）及清洗方式等。

（6）因使用不当，易造成产品本身损坏或可能危（wēi）及人身、财产（chǎn）安全的产品，应当有警示标志或中文警示说明。我国《食品安（ān）全国家标（biāo）准不锈钢制品》GB9684-2011对不（bú）锈钢餐厨具也给出了更具体的标（biāo）识要求，即在产品或最小销售（shòu）包装上应标识“食品接触用”；在产品或最小销售包装上应标识不锈钢类型。

    此外，可（kě）通过标签上标注的型号来判（pàn）定产品质量（liàng）。一般来说，304不锈钢的制品质量较好，价格也相对较高，202系列（liè）则略微差一些。消费者应仔细阅读产品标签，根据标签上标注（zhù）的不锈钢型号（hào）来判断产（chǎn）品质量。