东（dōng）莞环保厨具之厨房冰箱要点及注意事项:

1.冰箱内温度应保持在10℃以下。
 
2.婴幼儿食品（pǐn）应新鲜配制，不宜置冰箱中。东莞环保厨具
 
3.剩余食（shí）品（pǐn）在放置冰箱内保存前应充分再加热煮透，杀灭微（wēi）生物，降至室温后再保存。
 
4.为防（fáng）止熟交叉及食物（wù）“串味”，应用保鲜袋或保鲜纸将食物包密实后置（zhì）冰箱保存，应熟在上，生在下。
 
5.冰冻的肉类和禽类的（de）烹调前应彻底化冻，再充（chōng）分（fèn）均匀加热煮透。如果有的部分没有完全化冻（dòng），常规烹（pēng）调温度不足以杀灭微生物。经化冻（dòng）的肉（ròu）类和鱼等不宜再次置冰箱保存，因（yīn）为化冻过程中食物可能受污（wū）染，微生物会迅速（sù）繁殖。
 
6.冰箱应定期（qī）除霜清洗，保持（chí）干净。东莞环保厨具