東莞節能環保廚具（jù）教您如何（hé）保養您（nín）的廚房：

其實，灶台（tái）清潔整齊、地麵幹淨並不夠，東莞節能環保廚具建議許多家庭廚房，有些人一塊抹布（bù）到處擦，既擦灶（zào）台，又（yòu）擦鍋、盆及碗筷，這很容易引起汙染。

因此，廚房中的抹布必須按需求分開使用。應該多準備幾塊抹布，“專布”專用，並在用完後用肥皂水洗淨晾幹，過油過（guò）汙的抹布要及時調換，以免成為細菌孳生地，有（yǒu）的人家把碗筷、蔬菜、痰盂、拖把放在同一池裏洗刷，這也是（shì）十分錯誤的。

家庭中的水池最好洗漱汙潔錯開，有條件者最好安裝兩個水池為佳，暫時無（wú）條件者，洗碗洗菜應另備專盆。

廚房（fáng）中各式物品較多，而廚房中物品的擺放，對家庭衛生極為重要。

有人買菜回來把菜（cài）籃（lán）往飯桌上一放，揀菜、吃飯都在同一桌上（shàng）進行，這也是一種汙（wū）染源。所以廚房也要分汙染區和清潔區，一（yī）切均宜按類歸（guī）放。——東莞（wǎn）節能環保廚具

窗（chuāng）明幾淨，物品井井（jǐng）有條，但卻忽視了菜板與菜刀的清（qīng）潔。切菜板和刀是最容易藏汙納垢的地（dì）方。每次（cì）使用後，菜板都應認真刮淨、清洗，木質菜板還應在日光下晾曬消毒。切過生魚、肉、禽的（de）刀最好用開水燙一下（xià），以避免寄生蟲的（de）汙染，也不要把不必要的（de）垃圾堆在桌麵上。