所謂工欲（yù）善其事，必先利其器。要調理出香噴噴的美食，當然要有一套既幹淨又效率高的廚房設備，利用先進的廚房家電來幫忙，才能在烹調時掌握火候和速度，做（zuò）出（chū）一桌精致美食。 

　　現在一般家庭的灶具還是簡單的兩口燃氣（qì）爐，遇到（dào）需要悶煮長時間（jiān）的佳肴（yáo），就得耽誤其他菜（cài）的上（shàng）桌（zhuō）時間，而且因為隻有燃氣爐，也少了烘、烤（kǎo）的食物，因（yīn）此，現在許多（duō）進口廚具廠商開始提倡廚房設備升級，鼓勵消費者在家享受（shòu）烹調樂趣。 

　　多麽希望可（kě）以幫助您，打造一個幹淨又有效率的廚房空間，並在烹調時達到最佳的效率與成果。 

　　東莞環保廚具主要包括以下5大類： 

　　第（dì）一類是儲藏用具，分為食品儲藏和器物用品儲藏兩大部分。食品儲藏又分為冷藏和（hé）非冷儲藏，冷（lěng）藏是通過廚房內的電冰箱、冷藏櫃等實現的。器物用品儲藏是為餐具、炊具、器皿等提供存儲的空間。儲藏用（yòng）具是通過各種底櫃、吊櫃、角櫃、多功能（néng）裝飾櫃等完（wán）成的。 

　　第二類是洗滌用具，東莞環保廚（chú）具包括冷熱（rè）水的供應係統、排水設備、洗物盆、洗物櫃等，洗滌後在廚房操作中產生的（de）垃圾，應設置垃圾箱或衛生桶等，現代家庭廚房（fáng）還（hái）應（yīng）配（pèi）備消毒櫃、食品垃圾粉碎器等設（shè）備。

　　第三類是調（diào）理用具，東莞環保廚具主要包括調理的台麵，整（zhěng）理、切菜（cài）、配料、調製的工具和器皿。隨著科技的進步，家庭廚房用食（shí）品切（qiē）削機具、榨（zhà）壓汁機具（jù）、調製機（jī）具等也在不斷增加。

　　第四類是烹調（diào）用具，主要有爐（lú）具、灶具和烹調時的相關（guān）工具和器皿。隨著廚房革命的（de）進程，電飯鍋，高頻電磁灶、微波爐、微波烤（kǎo）箱等也開始大量進人家庭。

　　第五類是進餐用具，東（dōng）莞環（huán）保廚具主要包括餐廳中的家具和進餐時的用具和器皿等。