近日調查得知，東莞不鏽（xiù）鋼廚具產品不合格比例近七成。接受抽（chōu）查的52批次不鏽鋼廚具中（zhōng），合格16批次，不合格比例為69.2%。廣東省工商（shāng）管理局相關負責（zé）人表示，按照qb/t2174-1995《不鏽鋼廚具》的檢驗標（biāo）準，對廚具主體材料的要求是較為寬鬆的，但仍有38.5%的不合格率，而耐腐蝕能（néng）力不（bú）合格率為（wéi）28.8%。
　　新標準仍未出爐“吃火鍋的時候，一般至少要兩隻勺，一隻湯（tāng）勺，一（yī）隻漏勺。你看（kàn）我設計的這勺，右傾15度就是漏勺，左傾15度又能打湯。用這個吃火鍋，一（yī）隻勺就足夠了。”日前，由中（zhōng）國輕工業（yè）聯合會指定，在全（quán）國獨家負（fù）責東莞不鏽鋼廚具行業標準qb/t2174—95修訂的廈門清宏實業有限公司總經理黃清潔，這樣描述他的新點（diǎn）子。“兩勺變一勺”的背後，卻反映我國東莞不（bú）鏽鋼廚具產品（pǐn）翻天覆地的（de）變（biàn）化。

　　筆者從多方了（le）解到，早在2004年，中國輕工（gōng）業聯合會就下發《關於（yú）印發〈2004年輕工業製定修訂國家標準（zhǔn）、行業標準項目計劃〉的通知》，將qb/t2174-95《不鏽鋼廚具》標準修（xiū）訂（dìng）項目列入計劃，編號為q2004-109t。據全國（guó）日用五金標準化中心相關人（rén）士介紹，由於國際iso8442：1997係列標準中的（de）主要技術指（zhǐ）標先（xiān）進、合理，有利於保護消費者的合法（fǎ）權益，有利於與國（guó）際接軌，向世界（jiè）水平靠攏，同（tóng）時也適合我國國情及行業現狀，所以確定修改采（cǎi）用iso8442：1997係列國際標準，同時也盡量引用國（guó）家相近的專業標準，使標準更加先進、全麵、合理，以促進技術進步和提高產品質量，推動我國不鏽鋼廚具行業進一步發展，邁入國際先進行列（liè）。

　　不鏽鋼製品款式（shì）日新（xīn）月異，但有關（guān）標準對主體材料要求較為寬鬆。廣東省的一項抽查表明，產品不合格比例近七（qī）成。

　　日前，廣東省工商行政管理（lǐ）局對三季度省內流通（tōng）領域銷售的不鏽鋼製品進行的監測顯示，接受抽查的52批次不（bú）鏽鋼廚具中，合格16批（pī）次，不合格比例為69.2%。廣東省工（gōng）商管理局相關負責人（rén）表示，按照qb/t2174-1995《不鏽鋼廚具》的檢驗（yàn）標準，對廚具主體材料的要求（qiú）是較為寬鬆的，但仍有38.5%的不合格（gé）率（lǜ），而耐腐蝕能力（lì）不合格率為28.8%。

　　尷尬的是，發展迅速的東莞不（bú）鏽（xiù）鋼廚具，接受檢測時使用的依然是（shì）1995年的輕工業標準，而且隻有不到70%的合格率。如果采用國際標準來衡量，又會是怎樣的狀況?不（bú）鏽鋼廚具業到底存在什（shí）麽症結?

　　新標準仍未（wèi）出爐“吃火鍋的時候，一般至少要兩隻勺，一隻湯勺（sháo），一隻漏勺。你看我設計的這勺，右傾15度就是漏勺，左傾15度又能打湯（tāng）。用這個吃火（huǒ）鍋，一隻勺（sháo）就足夠了。”日前，由（yóu）中國輕工（gōng）業聯合會指定，在全國（guó）獨家負責東莞（wǎn）不鏽鋼廚（chú）具（jù）行業標準qb/t2174—95修訂的廈門清宏實業有限公司總經理黃（huáng）清潔，這樣描述他的（de）新點子。“兩勺變（biàn）一勺”的背（bèi）後，卻反映我國東莞不鏽鋼廚具產品翻天覆地的變化。