20世纪80年（nián）代，短短的20几年发展时间（jiān），厨具（jù）行业已成为朝阳行业（yè），进（jìn）入一个（gè）从（cóng）快速增长到逐渐成熟（shú）的质变阶段。

　　中国约有13亿（yì）人口，东莞环保厨（chú）具作为家庭必（bì）需生活用品，市场空（kōng）间（jiān）是极其庞大的。近年（nián）来中国厨具（jù）市场销售量以35%的速度在上（shàng）升。

　　2006年全年中国规模以（yǐ）上全部家（jiā）用东（dōng）莞环保（bǎo）厨（chú）具电器具制造企业实现累计工业总产值71,223,029千元（yuán），比2005年同期增长27.71%；全年实现累计产品销售收入66,504,844千元，比2005年同期增长（zhǎng）21.61%，截至2006年12月底（dǐ），全行业（yè）规模以（yǐ）上企业单（dān）位数489家。

　　2007年中国规模（mó）以上全部家用厨房电（diàn）器具制造企业实现累计工业总产值11,075,322千元，比2006年同期增长33.88%；2007年1-2月实现累计产（chǎn）品（pǐn）销售收入10,060,189千元，比2006年同期增长26.12%，2007年（nián）1-2月实现累计利润总额153,462千元，比2006年同期增长27.17%；截至2007年2月（yuè）底，全行业（yè）规模以上企业单位数达528家。

　　2008年1-10月中国规模以上全部家（jiā）用厨房电器具制造企业实现累计工业总产值11,075,322千元，比（bǐ）2007年（nián）同期增长33.88%。

　　近年来，中国东莞环保（bǎo）厨具产业出现了如下一些新的发展趋势：

　　信息技术的发展给企业带来了机遇与挑战。从机遇方（fāng）面讲（jiǎng），信息技（jì）术有（yǒu）助于优化企业流程，降低管理（lǐ）成本（běn），在竞争（zhēng）中获取优（yōu）势。而那些无法利用信息技术改进流程的企业则在竞争中明显处于劣势地位。

　　产品（pǐn）结构向美观、时尚（shàng）、环（huán）保、能耗低的方向演化。低附加值的产品必须继（jì）续经受国内同（tóng）行业的冲击（jī）和更深层次的竞（jìng）争。

　　流通渠（qú）道酝酿变革。随着近几年家电连锁业的兴起，它成了当前家电业销售的重（chóng）要（yào）渠道，但由于家电连锁店的进入成本（běn）和运营成本较高，已有厂家在寻求其它（tā）途径，如（rú）进入建材城和整体（tǐ）厨房（fáng）展示厅等。

　　未来东莞环（huán）保厨具市场竞争将更加激烈，整个行业到了重新洗牌的阶段。但大多企业（yè）规模小，处境艰（jiān）难。丰厚的利润使一些大型家电企业也开始抢滩厨卫市场，使竞（jìng）争迅速在全国范围内升级。特别（bié）是不少跨国公司携技术（shù）、品牌、营销优势卷土重来，使国（guó）内厨具（jù）竞争更趋白热化。

　　随（suí）着中国国民经济快速稳（wěn）步增长，城镇居民的住房需求发生重大变化，对相关产业包括（kuò）东莞环保厨具产（chǎn）业的发展产生了较大的拉动作用。同时，广大农村市场有待开发，加上城市居民（mín）更新换代的需求，厨具的需求量将保持稳步增长势头。