東莞節能環保廚具淺說廚具的保養方法:

①用棉紗沿邊緣滑動，如有掛（guà）絲斷絲現象，說明有（yǒu）飛邊毛刺存在，也可用指甲蓋輕輕滑動，如（rú）果滑動無聲，就是沒有飛邊毛刺。 
②表麵不能有磕碰、劃傷和砂眼等毛病。 
③花紋不能有模（mó）糊不清的部分，紋路要清晰鮮明。 
④看安裝是否有（yǒu）鬆動不牢的現（xiàn）象（xiàng）。
⑤幾（jǐ）何形狀要對稱規矩。

不鏽鋼廚（chú）具保養法 
①不鏽鋼廚具使用時間過長，會出現黑色汙漬，用洗滌劑洗不淨。如將牙膏擠（jǐ）在（zài）濕布上擦拭，就（jiù）能快捷（jié）地除去汙漬，使廚具（jù）光亮如新（xīn）。 
②將不（bú）鏽鋼廚具洗淨，再用橘子皮擦拭，這是保（bǎo）養不鏽鋼廚具的（de）有效方法。 
③馬鈴薯皮可洗不鏽鋼（gāng）炊具，把馬鈴薯（shǔ）皮撒在不鏽鋼碗盆內，再倒（dǎo）入清潔劑擦拭，就很容易清洗幹淨。